Холодный ужин из ветчины, сыра и свежих помидоров. Продукты для 1 порции: 2 ломтика ветчины по 50 г, 2 ломтика сыра по 25 г, 2 помидора, 1 щепотка соли, 1 ст. л. растительного масла, 25 г сливочного масла, 2 ломтика хлеба. Ломтики хлеба слегка подсушить с обеих сторон. Помидоры нарезать кружочками, уложить на блюдо, посолить и сбрызнуть растительным маслом. На них поместить подсушенные ломтики хлеба, намазанные тонким слоем сливочного масла, затем ломтики сыра, а сверху - ломтики ветчины. Отдельно подать по стакану охлажденного айрана или томатного сока.
|
